Operational Leadership für Hotels & Events
Verantwortung übernehmen. Teams führen. Operative Abläufe sicherstellen.
Wenn operative Führung gebraucht wird, übernehme ich Verantwortung direkt im Betrieb. Ich führe Teams, koordiniere Schnittstellen und sorge dafür, dass Entscheidungen getroffen und Abläufe zuverlässig umgesetzt werden.
Über mich
Ich übernehme Verantwortung dort, wo operative Führung den Unterschied macht.
Seit fast zehn Jahren übernehme ich Führungsverantwortung in der Luxushotellerie. Meine Erfahrung reicht vom Restaurant und klassischen Hotelbetrieb über Bankettveranstaltungen bis zu komplexen Eventproduktionen und Hospitality im professionellen Sport.
Ich bin es gewohnt, Verantwortung in anspruchsvollen operativen Situationen zu übernehmen, Teams zu führen und Entscheidungen direkt im laufenden Betrieb zu treffen.
Dabei geht es mir nicht darum, bestehende Strukturen von außen zu bewerten. Ich werde Teil des Teams, schaffe Klarheit in Verantwortlichkeiten und Abläufen und sorge gemeinsam mit den Beteiligten dafür, dass die operative Umsetzung funktioniert.
Diese Erfahrung bringe ich heute mit Leipelt Hospitality in Hotels, Eventunternehmen, Cateringbetrieben und Hospitality Projekten im professionellen Sport ein.
Was Auftraggeber von mir erwarten können
- 01Schnelle Integration in bestehende Teams
- 02Klare operative Verantwortung
- 03Verlässliche Entscheidungen vor Ort
- 04Führung auch in anspruchsvollen Situationen
- 05Entlastung für bestehende Führungskräfte und Projektverantwortliche
- 06Umsetzung direkt im laufenden Betrieb
Leistungen
Operative Verantwortung statt Beratung von außen.
Wenn Führungskapazität fehlt, Projekte zusätzliche Verantwortung benötigen oder operative Abläufe besonders anspruchsvoll werden, steige ich direkt ein. Ich führe Teams, koordiniere Beteiligte und übernehme Verantwortung für die Umsetzung.
- 01
Operational Leadership
Ich übernehme temporäre operative Führungsverantwortung in Hotels und Hospitality Betrieben. Ich steige in bestehende Teams ein, schaffe klare Verantwortlichkeiten, treffe Entscheidungen und sorge dafür, dass der operative Betrieb zuverlässig funktioniert.
- 02
Event Operations
Ich übernehme die operative Leitung von Veranstaltungen und komplexen Hospitality Projekten. Dabei koordiniere ich Teams und Schnittstellen und sorge dafür, dass Planung und Umsetzung vor Ort zuverlässig ineinandergreifen.
- 03
Sports Hospitality
Ich übernehme operative Verantwortung für Hospitality Projekte im professionellen Sport. Von Teamaufenthalten bis zur Spieltagshospitality führe und koordiniere ich Teams und Schnittstellen und sorge für eine zuverlässige Umsetzung vor Ort.
Projekte
Ausgewählte Hospitality-Projekte
Ausgewählte Projekte, bei denen ich operative Führungsverantwortung übernommen habe.
- 10+
- Jahre Hospitality
- 100+
- Veranstaltungen
- Int.
- Sportteams & Verbände
- 300+
- Gäste bei Premium Events
- 01
Profisport & Team Hospitality
The Ritz-Carlton Wolfsburg
Operative Verantwortung für Trainingslager und Teamaufenthalte internationaler Profimannschaften und Verbände.
Trainingslager der DFB A-Nationalmannschaft
Trainingslager der DFB U21
Trainingslager von Real Betis
Spieltagsaufenthalte nationaler und internationaler Profi-Teams
Meine Verantwortung
Operative Gesamtkoordination, Schnittstelle zwischen Teammanagement und Hotel, Führung der operativen Teams sowie Verantwortung für sämtliche Hospitality-Abläufe vor Ort.
- 02
VIP Hospitality Bundesliga
The Ritz-Carlton Wolfsburg
Über mehrere Bundesligasaisons operative Leitung eines exklusiven Hospitality-Bereichs in der Volkswagen Arena bei Heimspielen des VfL Wolfsburg.
Operative Leitung des Hospitality-Bereichs
Verantwortung für Sponsoren und Partner
Führung der Serviceteams
Sicherstellung eines reibungslosen Gästeerlebnisses
Meine Verantwortung
Führung der Serviceteams am Spieltag, Koordination aller Beteiligten sowie Sicherstellung gleichbleibender Qualität über die gesamte Saison.
- 03
Internationale Gipfel & Regierungsveranstaltungen
The Ritz-Carlton Wolfsburg
Operative Leitung des G7-Gipfels der Arbeitsminister inklusive des offiziellen Dinners im Schloss Wolfsburg.
Meine Verantwortung
Operative Gesamtkoordination, Führung großer Teams sowie Verantwortung für sämtliche Hospitality-Prozesse unter hohen Sicherheits- und Protokollanforderungen.
- 04
Internationale Premium Events
Schloss Elmau
Operative Leitung exklusiver Veranstaltungen mit höchsten Ansprüchen an Organisation und Hospitality.
Exklusives Heineken Hospitality Event zum UEFA Champions League Finale in München
Mehrtägige Veranstaltung mit über 300 geladenen Gästen
Kulinarischer G7-Gipfel
Exklusives Event mit sieben Sterneköchen und rund 150 geladenen Gästen
Vorbereitungstagungen der Münchner Sicherheitskonferenz
Mehrtägige Konferenz mit Frühstück, Lunch, Dinner sowie ganztägiger Tagungsbetreuung
Exklusive Hochzeit
Operative Gesamtleitung einer Veranstaltung mit über 300 Gästen
Meine Verantwortung
Operative Gesamtleitung, Führung großer Teams sowie Verantwortung für Planung, Ablaufsteuerung und Umsetzung komplexer Veranstaltungen vor Ort.
Credit: Schloss Elmau/Will Essig
Mein Weg
Stationen, die meine Art zu führen geprägt haben.
Jede Station hat meinen Blick auf Hospitality, Führung und operative Exzellenz geprägt.
2014 - 2023
The Ritz-Carlton, Wolfsburg
Ausbildung bis Führungskraft · Wolfsburg
Entwicklung von der Ausbildung bis zur Führungskraft. Hier habe ich meine Grundlagen in Luxushotellerie, operativer Führung, F&B, Bankett und Sports Hospitality aufgebaut und Verantwortung für Restaurant, Bar und Bankettbereiche übernommen. Parallel habe ich Trainingslager und Hospitality-Projekte nationaler und internationaler Profimannschaften operativ verantwortet.
Aug - Okt 2023
Nassauer Hof
Projektleitung F&B · Wiesbaden
Übernahme operativer Verantwortung in einer anspruchsvollen und bewegten Projektsituation in einem der traditionsreichsten Grand Hotels Deutschlands.
Nov 2023 - Jul 2025
Schloss Elmau
F&B Manager Retreat → F&B Operations Manager Resort · Krün, Bayern
Verantwortung für mehrere operative Bereiche und Teams in einem international renommierten Luxury Resort mit sehr hohen Anforderungen. Ich habe mehrere Restaurantkonzepte inklusive Sternegastronomie geführt und den operativen Ablauf des Resorts verantwortet.
Aug 2025 - Jul 2026
The Ritz-Carlton, Vienna
F&B Operations Manager · Wien
Verantwortung für Event und Bankett Operations sowie die operative Umsetzung anspruchsvoller Veranstaltungen. Ich habe Teams geführt, Schnittstellen koordiniert und sichergestellt, dass Planung und Umsetzung nahtlos ineinandergreifen.
seit 2026
Leipelt Hospitality
Gründer · Deutschland · Österreich · Europa
Mit Leipelt Hospitality übernehme ich operative Führungsverantwortung für Hotels, Events und Hospitality Projekte. Ich steige dort ein, wo Erfahrung, klare Entscheidungen und zuverlässige Umsetzung gefragt sind.
Sebastian LeipeltGründer
Sebastian Leipelt
Fast zehn Jahre habe ich in renommierten Luxushotels wie The Ritz-Carlton und Schloss Elmau gearbeitet. Dort habe ich gelernt, was operative Exzellenz unter höchsten Anforderungen bedeutet.
Heute bringe ich diese Erfahrung direkt in die Projekte meiner Auftraggeber ein. Statt von außen zu beraten, übernehme ich Verantwortung im laufenden Betrieb, führe Teams und sorge dafür, dass Entscheidungen und Umsetzung zusammenkommen.
Für mich bedeutet Führung, Orientierung zu geben, Entscheidungen zu treffen und gemeinsam mit dem Team außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen.
Let's talk
Operative Unterstützung beginnt oft mit einem einfachen Gespräch.
Sie benötigen kurzfristig operative Führung, zusätzliche Verantwortung für ein Projekt oder erfahrene Unterstützung für Ihr bestehendes Team?
Schildern Sie mir kurz die Situation. Gemeinsam klären wir, wo ich Verantwortung übernehmen und Ihr Team konkret entlasten kann.
Region
DACH-Region & Mallorca
Rückmeldung
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